海外华裔青少年寻根山西：观古建、品陈醋、学非遗

海外华裔青少年学习书法。山西省侨联供图

中新网太原1月17日电 题：海外华裔青少年寻根山西：观古建、品陈醋、学非遗

作者 高雨晴 杨杰英

“写毛笔字，握笔很关键，应将笔杆握在拇指、食指和中指之间……”山西太原双塔寺博物馆内，在老师的讲解下，来自韩国的张妍儿，拿起蘸满墨汁的毛笔，认真书写“中华”“寻根”等字样，感受中国书法之美。

2024年“中国寻根之旅”冬令营(山西营)17日正在进行中。其间，来自韩国的20名海外华裔青少年走进太原、晋中等地，寻迹三晋大地，感受晋善晋美。

2024年“中国寻根之旅”冬令营(山西营)的海外华裔青少年走进太原双塔寺。　山西省侨联供图

双塔寺建于明万历年间，为明代砖仿木建筑中的佼佼者，其建筑风格独特，雕刻精美，展现了古代工匠的高超技艺。站在双塔寺下，这群海外华裔青少年在参观之时，不禁拿出手机拍照记录。

在中国现存最早皇家园林晋祠，营员们游走于园中，感受其跨越千年的自然之美、历史之美、文化之美。“晋祠真的太美了”“这里的古建、雕塑都很好看”“来到这里，好像穿越到古代”……营员们纷纷发出感叹。

正当海外华裔青少年对山西古建流连忘返之时，他们又抵达寻根之旅的下一站——山西老陈醋的正宗发源地清徐。一进醋坊，张妍儿就被浓浓的醋香味吸引。“我知道山西人爱吃醋，今天不仅了解了山西的醋文化，还品尝到老陈醋，味道又酸又香，很难忘。”

在“晋商故里”晋中，营员们继续寻找传统晋味。太谷饼是当地的一种传统小吃，为“晋商饮食文化”的典型代表，已有400多年历史。2021年，太谷饼制作技艺获评国家级非物质文化遗产代表性项目。

“大家拿起油面团，在手中揉匀、搓圆，用手掌轻轻压扁……”在太谷饼制作工坊，营员们系上围裙，在经验丰富的师傅指导下，制作各式各样的饼坯，做得有模有样。张易安说，体验制作太谷饼的过程很神奇、很有趣，希望这次冬令营能了解到更多山西的非遗文化。

海外华裔青少年体验制作太谷饼。山西省侨联供图

山西省侨联相关负责人表示，希望营员们通过参观和体验，感受传统技艺与现代艺术、经典传承与现代创新的有机融合，从中激发对非遗文化的向往和热情，更加坚定对于中华文化的认同和自豪。

未来几日，营员们将继续通过参访文化古迹、体验传统工艺、参与文化互动等课程活动，亲身体验富有三晋特色的山西寻根之旅。